Memóriája néha kihagy? Nehézségei vannak arcok, tények, dátumok vagy számok felidézésével?
Memória kihagyásokat érzékel és az agya üresnek tűnik? Az ok tápanyaghiányra vezethető vissza.
Az agy ugyanúgy mint egyéb szerveink speciális tápanyagokat igényel a megfelelő működéshez.
Ismert az a tény, hogy az alapvető zsírsavak, mint például a halolaj, fontos szerepet játszanak az agyi funkciók fejlesztésében, különösen azon gyermekek esetében, akik ADD, ADHD, dislexia vagy dispraxia problémákkal küzdenek.
Egy másik fontos zsírsav a lecitin segít a szervezetnek feldolgozni és hasznosítani a zsírokat és olajokat, melyek alapvető fontossággal bírnak a hatékony agyi és idegi funkciók fenntartásában.
A legutóbbi idők egyik legfontosabb felfedezése a lecitin szerepe a tompa észjárás aktivizálásában és a memória javításában azáltal, hogy biztosítja a szervezet számára azon anyagokat, melyek az acetilkolin, az alapvető fontosságú neurotranszmitterelőállításához szükséges. Ez a neurotranszmitter felelős a memória tárolásáért és az emlékek visszaidézéséért és az idegjelek hatékony eljutásáért az agy különböző területeire. Az agy kb 30% lecitint tartalmaz.
Mi a lecitin?
A lecitin egy zsírszerű anyag, melyet foszfolipidnek hívnak és a B vitamin és az inositol kiváló forrása. A sejthártyák, melyek a tápanyagok a sejtbe való ki és bejutását teszik lehetővé, nagyrészt lecitinből állnak.
Megtalálható a tojásban és a szójában és szappanszerű állaga miatt segíti a zsírok és a fontos zsírban oldódó vitaminok feloldását és felszívódását azáltal, hogy emulgeálja őket, így minden egyes sejt hasznosíthatja ezeket az anyagokat.
Ön is végezhet egy kísérletet ennek demonstrálására, ha egy evőkanál lecitin granulátumot a sült marhaszelet kihűlt szaftjára szór. Látható lesz, hogy a zsír sok apró részecskére esik szét a lecitin emulgeáló tulajdonságának köszönhetően.
A tojásból nyert lecitin költséges volta miatt, az elmúlt húsz évben szinte csak a szójabab biztosította a lecitin forrást. Hatékonyan alkalmazták a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésére valamint az epekőképződésre hajlamos betegeknél ezen folyamat gátlására.
A Massachusets Institute of Technology 1975-ben publikált, áttörést hozó kísérlete bebizonyította, hogy a lecitin rendszeres napi bevitele „növeli az agy kémiai aktivitását”, különösen a tanulási képességet, a memóriát, a motoros koordinációt, a szenzoros visszacsatolást és az alvást..
Ezen eredmények alapján megállapítható, hogy a lecitin javítja a memóriát, a beszédet, a mozgást és az egyensúlyt befolyásoló motoros képességeket. Dr Levimon, egy Nem Yorki neurológus, a Teljes koncentráció (Total Concentration) című könyvében megállapítja, hogy a lecitint rendszeresen fogyasztó fiatal betegeinél mind a figyelem, mind a tanulási képességek jelentősen javultak.
