Minden egyes meridiánnak szüksége van különböző mikroszkopikus anyagokra. Végső soron a különböző meridiánok különböző tápanyagokat fognak majd kapni a Qi-Xue folyamat során. Nem számít, hogy melyik meridián, valójában ugyanazokra a mikroszkopikus anyagokra lesz szükségük. Ezek a B-vitaminok, C-vitamin, a kalcium, a magnézium és a fehérje. Más szóval függetlenül attól, hogy melyik meridiánon alakul ki a probléma, ha ezeket a típusú tápanyagokat pótoljuk, javul a meridiánok energiája, a fizikai egészségi állapotunk megfelelőbb lesz. Ezeket az erősítő tápanyagokat mikroszkopikus anyagoknak nevezzük.
Az alap tápanyagok növelhetik az energiát, de szerepük nem varázslat. Más tápanyagok nem helyettesíthetik őket. Pontosabban úgy is fogalmazhatunk, hogy vezető szerepet játszanak; mintha a hegyen utat vágnánk; vagy a folyón hidat építenénk.
Amikor egy személynek egyik meridiánján, hosszú távon forgalmi akadály van, hiányoznak a megfelelő tápanyagok, olyankor nehéz befogadni a tápanyagokat. Általában úgy fogalmazunk, hogy gyenge a szervezet ahhoz, hogy beépíteni tudjon. Manapság sok ember tapasztalja ezt a problémát: „rengeteg tápanyagot pótoltam, hogyhogy semmi látszata sincsen?”
Amikor megfelelő mennyiségű alaptápanyagot viszünk a szervezetbe az erősítésére, elérhetjük az energia javulását. Ha szervezetet felkészítettük, utána képes lesz befogadni és felhasználni a többi tápanyagot is.
B vitamin csoport
Az alap tápanyagok között a B vitamin család egy különleges szerepet játszik, ami megegyezik a kínai gyógyászatban a „méregtelenítés” kifejezésnek. Kína egyes részein, például Kína déli területén Guangzhou városában, néhányan nagyon gyenge szervezetűek, s ha hirtelen fehérjét pótolunk a szervezetükben, még egy alacsony hőmérsékletemelkedéssel járó helyzet is kialakulhat. Ez azt mutatja, hogy ennek a személynek először „méregteleníteni” szükséges, hogy erősíteni tudjon. Először a B vitamin családot szükséges 3-5 napig pótolni nyomon követés mellett, majd hozzáadhatjuk a fehérjét s ezzel a probléma megoldódott.
Tudjuk, hogy a B vitamin család szoros kapcsolatban van a szervezet anyagcseréjével. Felgyorsíthatja a fehérje anyagcseréjét és a zsírégetésben is részt vesz. Azonban, ha túl gyengék vagyunk a pótláshoz, a szervezetben túlzott mértékű a méreganyagok felhalmozódása a toxinok miatt. Így a zsírban oldódó méreganyagokat nem könnyű kiüríteni. A helytelen egyensúly akadályozza a pótlást (VIII. fejezetben erről még beszélünk). Ezért ha ebben az időben, különböző tápanyagokat szeretnénk pótolni, lényegében egy lehetetlen feladatot végzünk. Ha először más tápanyagokat nem adunk, hanem csak a B vitamin komplexet, ez felgyorsíthatja a testzsír égetését a szervezetben, és a zsírban oldódó méreganyagokat szintén elégeti. Ha ezután pótoljuk a többi tápanyagot, a hatás nem fog elmaradni.
Fehérje
A fehérje fő forrásai az állati és növényi eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek kategóriájába sorolhatóak. Ez egy makro molekuláris láncvegyület, melyet a szervezet nem tud közvetlenül felhasználni, szükséges hogy először aminosavakra bontsa. Mivel ez egy magas fokú szintézis folyamat, az egyik legfontosabb kérdés a felhasználási arány lesz. Jelenleg az állati fehérjeforrások felszívódási aránya körülbelül 16-20%. Más szóval, még akkor is, ha megeszünk 1 kg húst, annak kb. 80%-a kiürül. A felszívódott részből a végleges átalakítás során még húgysav, karbamid is keletkezik. Ez növeli a bélrendszer és a vese terhét. Így, a vese betegek részére az orvosok javasolni fogják, hogy kevesebb fehérjét fogyasszon, vagy egyáltalán ne fogyasszon fehérjét. Milyen szörnyű dolog ez; a fehérje nélkülözhetetlen tápanyaga a szervezet számára. Hogyan lehetséges, hogy ne fogyasszuk azt? A fehérje képes például cukorrá vagy lipidekké átalakulni, de nincsen más tápanyag, ami fehérjévé tudna alakulni.
Emiatt sok táplálék-kiegészítő termékeket gyártó cég kifejlesztett fehérjét, kiváló minőségű fehérje por névvel ellátva. Az úgynevezett magas kategóriájú terméknek, egyrészt rendelkeznie kell az összes esszenciális aminosav összetétellel, másrészt a felszívódásnak is magas kategóriájúnak kell lennie. Az aminosavak nem létezhet a természetben magukban, de azok fehérje formájában megtalálhatóak (a fehérjék gyorsan romlóak, nem is beszélve az aminosavakról). Ezért a bevitel után a felszívódás és átalakulás fontos tényezők. Hogyan lehet javítani a felszívódási és átalakítási sebességet? A jelenlegi legjobb megoldás, hogy minél hamarabb aminosavakra osztjuk a fehérjéket. Az aminosavaknak minél kisebb a molekuláris anyaga, annál nagyobb lesz az átalakítási arány. Ezért ha egy ilyen terméket vásárolunk, ügyelnünk kell arra, hogy ezt a tényezőt figyelembe vegyük. Itt szükséges megjegyezni, hogy ez a törés a molekuláris szinten történik, és nem pedig a külső mérten lesz látható. A sima szójaliszt, még akkor is, ha finomított, makromolekulákból álló por. Jelenleg a piacon megtalálható legtöbb fehérje por hamis; a legtöbb csupán nagyon finomra darált szójaliszt.
A magas minőségű fehérje felszívódása kiváló, megfelel a szervezet normális felhasználási igényének és így az abszolút bevitel mennyiség csökkenthető. A vese működése közben kialakult nitrogéntartalmú hulladék abszolút értéke is csökkent lesz. Elmondható, hogy a magas minőségű fehérje bevitel maximalizáltan csökkenti a gyenge vesefunkcióval rendelkezők vese terhét is.
A nyolc esszenciális aminosavat a szénhidrátok és a lipidek nem tudják helyettesíteni, ezek a szervezet alaptápanyagai. Szükség van rá, hogy csoportokra osszuk őket, a különféle betegcsoportok miatt. Az egyik csoportban találhatóak a triptofán, fenilalanin aminosavak és a félig esszenciális aminosavak: tirozin aromás aminosavak. Ez a három aminosav elsősorban a májban hoz létre anyagcsere folyamatot. Leucin, izoleucin és valin az elágazó láncú aminosavak csoportjába tartoznak, ezek elsősorban az májon kívüli szövetekben hoznak létre anyagcserét. Ha valakinél súlyos problémák alakulnak ki a májfunkcióban, annak érdekében, hogy csökkentsék a máj terhét, körültekintően kell a fehérje-kiegészítőket megválasztani, magas elágazó láncú aminosav diéta javasolt.
A kalcium és a magnézium
Az alap ásványi anyagok közé tartoznak. Nem csak a kalcium és a magnézium fontos ásványi anyag, de e kettő a nagyon fontosak közé tartoznak. A kínai gyógyászat különös figyelmet szentel a vese szerepének (ez a vese nem csak az anatómiai a vese szerv, melynek vizeletszűrő szerepe van), amelyet „veleszületett”-nek is nevez. A kínai gyógyászat még azt is mondja: „A vese csontba halad.”, az előbbi mondás, jelzi, hogy a vese szoros összefüggésben van a kalcium felszívódásával. Ha a kalcium felszívódásánál problémák alakulnak ki, a vese funkciónál is probléma jelentkezik. A legtöbb embernél ilyenkor vese gyengülés jelentkezik. A gyenge veséjű embereknek biztosan gyenge a kalcium felszívódás képessége. Amikor megfelelő mennyiségű a kalcium és magnézium felszívódás történik a vese gyengesége is enyhülni fog.
A kalcium felszívódásának több előfeltétele is van. Az egyik, hogy szükséges, hogy jelen legyen a D-vitamin. Ez könnyen kezelhető a napozással. A bőr koleszterin sejtjei D3-vitaminná alakulnak, majd a májban tovább alakulnak D-vitaminná. A második feltétel, a foszfor részvétele. Ez is könnyen kezelhető. A foszfor az élelmiszerforrásoknál a legszélesebb körben megtalálható ásványi anyagok közé tartozik. Általában nem szükséges extrán pótolni. A harmadik feltétel, hogy be kell vonni a magnéziumot. A kalcium és magnézium aránya 2:1 arányban szükséges hogy legyen, ezzel biztosítva a legjobb felszívódását. A magnézium nem csak a kalcium felszívódásban vesz részt, saját egyedi funkciója is van, de a legtöbb funkciója a kalciummal kapcsolatos.
Magnézium nem csak elősegíti a kalcium, mint új tápanyag felszívódását, hanem segít a szervezetnek az újra hasznosítható kalcium beépülésében is. Ezt már számos kínai- és nemzetközi táplálkozástudományi kutatás is megerősítette. Egy 40 éves férfi paciensemet az alábbiak szerint hoztam egészségügyi egyensúlyba. Ezen személy több éve vesekő problémával küzdött. Műtéten is átesett már, de a vesekő újra és újra kiújult nála. Jeleztem neki, hogy 2:1 arányú kalcium és magnézium étrend-kiegészítő tabletták szedjen. Az akupunktúra és Qigong erejét is használta. Munkája miatt nem tudott rendszeresen kezelésekre járni, de az étrend- kiegészítőt nem hagyta el egyszer sem. Ezek után a kórházi ellenőrzésen kiderült, hogy három kőből kettő kisebb kő teljesen eltűnt, és a legnagyobb mérte is 10x10mm-ről 5X7mm-re csökkent. Ebből nyilvánvaló a magnézium fontossága.
C vitamin
A C vitamin számos hatással rendelkezik, ezek közül az egyik a méregtelenítés. Ez azt jelenti, ha méregtelenítjük a szervezetet a C vitamin és B vitamin egyszerre használható.
Külső pótlás nélkül is a szervezet nagymennyiségű C vitamint használ a májban, a test méregtelenítésénél és a fehérvérsejtekben, a vírus ellenálló inváziónál. Ezen C vitamin végül a vizelettel ürül ki. Ha ebben az időben a vizeletet vizsgáljuk, kimutatható lesz a C vitamin megemelkedett szintje.
A fent említett problémával találkoztam az egyik ügyfelemnél, aki betegség idején vizeletvizsgálaton járt a kórházban. Egy tapasztalatlan orvossal találkozott; aki azt mondta neki, hogy az ő vizsgálati eredményei bizonyítják, túl sok C-vitamin van a szervezetében. A C vitamin vízben oldódó vitamin, nagy mennyiségű pótlással sem lehet a szervezetben többletet kialakítani.
A C-vitamin izzadtsággal és a vizelettel is kiválasztódik. A vizeletben megtalálható C-vitamin nem jelenti azt, hogy C-vitamin túladagolás van a szervezetben. Kivéve, ha az egészséges szervezetet laboratóriumban vizsgálják. Méregtelenítés vagy vírus jelenlétekor a megemelkedett C-vitamin szint a szervezetben normális jelenség. Vészhelyzetben is a szervezet nagy mennyiségű C-vitamin fogyaszt; ilyenkor még nagyobb szükség van rá. Ezek mind arra utalnak, hogy még nagyobb szükség van a pótlására. Ha figyelmeztethetem Önöket, ilyenkor nem szabad a bevitelt csökkenteni.
Sok természetes élelmiszer pl: a mandarin gazdag C-vitaminban. Ezért gyakran használják a mandarint közérzet javítására és méregtelenítésre. Sokan azt tapasztalják, ha többet fogyasztanak a mandarinból melegszik a szervezetük. Erre egyszerű a megoldás: a mandarin héjat beáztatva teaként kell fogyasztani. A mandarinhéj egy olyan anyagot tartalmaz, mely épp a mandarinban található anyagot közömbösíti
Mi ez az anyag? Ennek a kérdésnek a vizsgálatánál a kínai és külföldi gondolkodásmódok különbségét figyelhetjük meg. Általában a kínai nép gondolkodása szerint „nem gondolkodnak azon, hogy egy anyag micsoda, hanme amire használják az lesz éppen” ez a tipikus kínai gondolkodási irányzat filozófiája. Ezen gondolkodásmód hozta létre a kínai gyógynövényes rendszert. Tudjuk, hogy számos növény rendelkezik gyógyászati értékkel, de végül is nem tudjuk, mi van pontosan a növényben, amely megadja gyógyászati értékét. Ezen pragmatikus gondolkodás előnye, hogy legrövidebb idő alatt lehet alkalmazni. Hiányossága, hogy a nyomon követést nem lehet megoldani. Ezért Kínában az évezredek során nem jelentek meg olyan nagy járványok, mint Európában. Ez a gondolkodásmóddal van kapcsolatban. De ez egy dilemmája a mai orvostudománynak, mivel egyesek azzal vádolják a kínai gyógyászatot, hogy tudománytalan, és hiányzik a gondolkodásmód logikája.
Külföldi emberek gondolkodása éppen ellenkező, ők biztosak akarnak lenni a „miért?-ben. Mielőtt valami be nem bizonyított, addig az a tény nem létezik. Vagy azt mondják rá, hogy ez boszorkányság. Ezt a mai Kínában „ál-tudomány”-nak hívják. Úgy látom, most csendes változás zajlik világszerte. A nem ismert tényeket óvatosan úgynevezett „növényi faktorok”-nak nevezik, így a „növény-faktor” kézzel fogható dolog lesz.
Visszatérve a fenti kérdésünkhöz, okunk van azt hinni, hogy a nagy mennyiségű C vitaminpótlás önmagában magas hőmérsékletet, lázat okozhat (erről még a IX. fejezetben mesélni fogok). Ez annak köszönhető, hogy minden anyagnak van mellékhatása. Hogy ezt ellensúlyozzuk, egy másik anyagra van szükségünk. Ebben az ellensúlyban szükség van a C vitamin párjára. A mandarin párja a mandarin héjában van. Későbbi kutatások során megtalálták ezen anyag hatékonyságát és az anyag kémiai szerkezetét Ezt „limonin osztály” nak nevezték el, majd „bioflavonoidok”-nak, más definíció szerint P vitaminnak. A tudósok azt találták, hogy P vitamin fogyasztása nem csak a C-vitamin fogyasztását ellensúlyozza, hanem segíti a C vitamin hatékonyságát is. Erősíti annak funkcióját; így a két anyagnak egymást erősítő hatása vált ismerté.
A C- és P vitamin esete egy tipikus példája annak, hogy változatosan szükséges táplálkoznunk. Természetesen azt kérnünk, hogy mindenki ezek után egye meg a mandarin héját, elég nehéz kérés lenne. A természet mégsem olyan nagy elvárásokat támaszt. Mindig ad egy lehetőséget számunkra, csak rajtunk múlik, hogy elutasítjuk vagy elfogadjuk. Például a mandarin héján belül a mandarin szeletkék felszínen a fehér szálak gazdagok P vitaminban. Gyakran ezeket a csúnya foszlányokat leszedik az emberek a mandarinfogyasztás közben.
40 féle tápanyag sem elég
Átfogó és kiegyensúlyozott tápanyagpótlás a legmagasabb biológiai egyensúly. Ezért az átfogó és kiegyensúlyozott tápanyag bevitel az elsődleges elv a táplálkozásnál. Ezt csupán a természet tudta megvalósítani eddig. Tehát, ha nem válogatunk, egy jó szokást alakítunk ki, harmóniába kerülhetünk a természettel. A különböző étrend-kiegészítők választásánál is a legfontosabb elv, hogy a legközelebb legyenek a természethez. Szintetikus étrend-kiegészítők, a jelenlegi korlátozott emberi tényezők miatt, nem tudnak egy átfogó kiegészítést nyújtani. Mivel még nem is tudjuk pontosan azt, hogy mennyi tényezőt még nem találtak meg a növényekben. Nem tudjuk, hogy ezek milyen egyensúlyban megtalálhatóak a növényi tényezőkben; és hogy milyen létfontosságú szerepet játszanak.
Tehát az említett 40 féle tápanyagot, amit az emberiség eddig felfedezett, pótolni szükséges. Azonban a jelenlévők száma ennél sokkal több lehet.
Táplálékbevitel második alapelve, rendszeresség és a meghatározottság. Ha nagy mennyiségű étrend-kiegészítőt hirtelen fogyasztunk, vagy rendszeresen fogyasztunk keveset hosszú távon, akkor inkább az utóbbit válasszuk. Azt is láthatjuk, hogy az egyes tápanyagok hosszú távú hiánya elkerülhetetlenül ahhoz vezetnek, hogy hiányok alakuljanak ki a meridián pályákon. Tápanyagpótláskor a szervezet követi a meridiánok elvét, az együttes erősítés- és gyengés elvét. Ha egy tápanyagot már hosszabb ideje pótlunk és még nem értünk el eredményt, előfordulhat, hogy egy másik meridián pálya prioritást élvez. Ezért továbbra is pótlásra van szükség.
