Az ellenálló szervezetért
Még a hideg süvítő szél, zuhogó eső vagy a hó beköszönte előtt érdemes beszereznünk C-vitamin adagunkat, hogy immunrendszerünket megerősítve ne eshessünk áldozatul a megfázásnak vagy az influenzának. Szerinted hány kg citromot kéne megenni, hogy 1000 mg C-vitaminhoz jussunk?
C-vitamint sok gyümölcs és zöldség tartalmaz, ám ez a vitamin nagyon sérülékeny. Miért?
A termések a szüretelés után még folyamatosan érnek. Sajnos ezek a biológiai folyamatok minőségkárosodáshoz vezetnek. A tárolt termések veszítenek energiaszolgáltató összetevőikből (vitaminok, savak, cukrok), megváltozik a színük, ízük, és mivel a tárolás során is lélegeznek, veszítenek tömegükből. Tehát minél tovább tároljuk, annál kevesebb lesz a C-vitaminból is bennük.
Arra is figyeljünk, hogy a C-vitamin a sütés, főzés során 40 fok feletti hőmérsékletnél lebomlik.
Próbáljunk ezért minél több zöldséget, gyümölcsöt frissen, nyersen fogyasztani! Ne várjuk meg, míg otthon a hűtőben összeesnek, megbarnulnak, és elvesznek belőlük az értékes tápanyagok, vitaminok.
Néhány zöldségünk és gyümölcsünk C-vitamin tartalma: (mg/100 g)
Friss csipkebogyó: 200 mg, Zöldpaprika: 183 mg, Petrezselyem: 133 mg, Kivi: 98 mg, Friss kapor: 85 mg, Kelbimbó: 85 mg, Karalábé: 62 mg, Földieper: 56 mg, Citrom: 53 mg, Fejes káposzta: 51 mg, Sóska: 48 mg, Grapefruit: 33 mg, Mandarin: 30 mg, Lime: 29 mg,Paradicsom: 19 mg, Zöldsaláta: 18 mg, Sárgarépa: 9,9 mg, Kukorica: 6,8 mg, Alma: 5,7 mg,Padlizsán: 2,2 mg.
Mi derül ki ebből?
Az, hogy ahhoz, hogy kb. 1000 mg C-vitaminhoz jussunk meg kellene enni 1,8 kg citromot vagy 3,3 kg mandarint, vagy esetleg 17,5 kg almát.
Persze fontos, hogy megfelelő mennyiségű friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, de ahhoz, hogy nagy mennyiségben jussunk hozzá vitaminokhoz elképesztő mennyiséget kellene fogyasztanunk belőlük.
Egy természetes lehetőség a Nutrilite étrend kiegészítők fogyasztása.
