{"id":284,"date":"2011-07-16T18:33:32","date_gmt":"2011-07-16T17:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/meridianclub.eu\/hu\/?p=284"},"modified":"2011-07-16T18:33:32","modified_gmt":"2011-07-16T17:33:32","slug":"a-kenyer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/2011\/07\/16\/a-kenyer\/","title":{"rendered":"A keny\u00e9r"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Az igaz\u00e1n eg\u00e9szs\u00e9ges keny\u00e9r a b\u00faza teljes \u0151rlem\u00e9ny\u00e9t tartalmazza, a korp\u00e1val, a b\u00fazacs\u00edr\u00e1val \u00e9s a magliszttel egy\u00fctt. K\u00e9tszeres, h\u00e1romszoros, s\u0151t bizonyos esetekben n\u00e9gyszeres a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke, \u00f6sszehasonl\u00edtva finom\u00edtott hasonm\u00e1saival. Amikor friss gy\u00fcm\u00f6lccsel, cere\u00e1li\u00e1kkal, z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s babf\u00e9l\u00e9kkel eg\u00e9sz\u00fcl ki a keny\u00e9r, \u00e9rt\u00e9kes \u00e9s kiel\u00e9g\u00edt\u0151 t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kot ny\u00fajt, \u00e9s hossz\u00fa id\u0151n \u00e1t seg\u00edt fenntartani a j\u00f3 energiaszintet. Keress\u00fck a val\u00f3ban laktat\u00f3 cip\u00f3kat, amelyek nincsenek tele leveg\u0151vel, keress\u00fck a lehet\u0151leg k\u0151vel \u0151r\u00f6lt, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 b\u00faz\u00e1t. A kics\u00edr\u00e1ztatott b\u00faz\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kenyerek is kit\u0171n\u0151ek. Tal\u00e1ljunk egy megb\u00edzhat\u00f3 p\u00e9ket. De m\u00e9g jobb, ha magunk k\u00e9sz\u00edtj\u00fck saj\u00e1t kenyer\u00fcnket. De a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 b\u00fazaliszt vonzza a zsizsikeket! A teljes b\u00fazaliszt eset\u00e9ben eg\u00e9szs\u00e9ges egyens\u00falyban van egym\u00e1ssal a kem\u00e9ny\u00edt\u0151, a feh\u00e9rje, a term\u00e9szetes zs\u00edrok \u00e9s rostok mennyis\u00e9ge, emellett vitaminokkal \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyokkal is tele van. \u00dagy l\u00e1tszik, a bogarak tudj\u00e1k ezt. A feh\u00e9r liszt viszont annyira \u00e9rt\u00e9ktelen a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s szempontj\u00e1b\u00f3l, hogy \u00e1ltal\u00e1ban nem is ny\u00falnak hozz\u00e1. A teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 b\u00fazalisztet t\u00e1roljuk h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben vagy fagyaszt\u00f3ban. Vagy v\u00e1s\u00e1roljuk meg a magvakat, \u00e9s \u0151r\u00f6lj\u00fck lisztt\u00e9 k\u00f6zvetlen\u00fcl a felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt. A keny\u00e9r, m\u00e9g ha teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl is, nem hizlal? Nem a keny\u00e9r hizlal, hanem az, amit csin\u00e1lnak vele. Egy szelet teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9rben csak 70 kal\u00f3ria van \u2013 nem t\u00f6bb mint egy alm\u00e1ban. Ha megkenj\u00fck mogyor\u00f3kr\u00e9mmel \u00e9s lekv\u00e1rral, a szelet ak\u00e1r 800 kal\u00f3ri\u00e1t is \u00f6sszeszedhet. Nem a nyersanyag, hanem a manipul\u00e1ci\u00f3, a \u201efeljav\u00edt\u00e1s” az, ami a csek\u00e9ly kal\u00f3ri\u00e1j\u00fa, t\u00e1pl\u00e1l\u00f3, eg\u00e9szs\u00e9ges szelet kenyeret kal\u00f3riakatasztr\u00f3f\u00e1v\u00e1 v\u00e1ltoztatja. A keny\u00e9r mindig is az emberi t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s sarokk\u00f6ve volt. Ha a j\u00f3 kenyeret az \u0151t megillet\u0151 helyre tessz\u00fck, ez m\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban is \u00f3ri\u00e1si l\u00e9p\u00e9s a jobb eg\u00e9szs\u00e9g el\u00e9r\u00e9se ir\u00e1ny\u00e1ban. \u00a0Legk\u00f6zelebb, amikor kenyeret v\u00e1s\u00e1rolni megy\u00fcnk, m\u00e1r az \u00e9let igazi anyag\u00e1\u00e9rt induljunk el!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az igaz\u00e1n eg\u00e9szs\u00e9ges keny\u00e9r a b\u00faza teljes \u0151rlem\u00e9ny\u00e9t tartalmazza, a korp\u00e1val, a b\u00fazacs\u00edr\u00e1val \u00e9s a magliszttel egy\u00fctt. K\u00e9tszeres, h\u00e1romszoros, s\u0151t bizonyos esetekben n\u00e9gyszeres a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke, \u00f6sszehasonl\u00edtva finom\u00edtott hasonm\u00e1saival. Amikor friss gy\u00fcm\u00f6lccsel, cere\u00e1li\u00e1kkal, z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s babf\u00e9l\u00e9kkel eg\u00e9sz\u00fcl ki a keny\u00e9r, \u00e9rt\u00e9kes … Egy kattint\u00e1s ide a folytat\u00e1shoz…. →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-284","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-egeszseg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=284"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284\/revisions\/287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/meridianclub.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}